Καλαμποκίσια Κουλούρα στη Γάστρα από τη γιαγιά Ρίνα | Μία γεύση από Ελλάδα
Πληροφορίες
ΕΠΠΙ-ΔΡΟΥΜΕ ΑΜΚΕ
Γεύσεις και μνήμες: Η καλαμποκίσια κουλούρα της γιαγιάς Ρίνας.
Στο χωριό Νικολίτσι της Πρέβεζας, συναντήσαμε μια γυναίκα γεμάτη ζεστασιά και ιστορίες, την κυρία Κατερίνα, 84 χρονών. Μας άνοιξε την πόρτα του σπιτιού της με χαρά και μοιράστηκε μαζί μας μια συνταγή από τα παλιά χρόνια, μια καλαμποκίσια κουλούρα στη γάστρα.
Η κυρία Κατερίνα θυμάται την εποχή που ο κόσμος πεινούσε και το φαγητό ήταν λιγοστό. Η καλαμποκίσια κουλούρα, φτιαγμένη από απλά υλικά - άσπρο καλαμποκίσιο αλεύρι, αλάτι και ζεστό νερό - αποτελούσε ένα πολύτιμο υποκατάστατο ψωμιού. Την έπαιρναν μαζί τους στα χωράφια για να έχουν τροφή, θρέφοντας σώματα και ψυχές σε δύσκολες στιγμές.
ΛΑ.ΣΥ. Θεσσαλίας: Νέες αναθέσεις έργων πολλών εκατομμυρίων ευρώ και απο τη νέα περιφερειακή αρχή Θεσσαλίας, όπως έκανε και η προηγούμενη
Πληροφορίες
Συνεχίζει ακάθεκτη και η νέα περιφερειακή αρχή Θεσσαλίας του κ. Κουρέτα (ΠΑΣΟΚ-ΣΥΡΙΖΑ-ΜΕΡΑ25-Οικολόγοι), αξιοποιώντας το αντιλαϊκό νομικό πλαίσιο όλων των κυβερνήσεων (Ν.Δ, ΣΥΡΙΖΑ, ΠΑΣΟΚ), τις αναθέσεις έργων πολλών εκατομμυρίων ευρώ, όπως έκανε και η προηγούμενη περιφερειακή αρχή του κ. Αγοραστού (Ν.Δ), είτε απευθείας, είτε με διαπραγμάτευση με περιορισμένο αριθμό επιχειρήσεων.
Αυτό προκύπτει από τις εισηγήσεις που θα συζητηθούν στην συνεδρίαση της περιφερειακής επιτροπής της Δευτέρας 19/2/2024 και αφορούν έργα σε Λάρισα και Μαγνησία.
Μια ακόμα απόδειξη ότι και η νέα περιφερειακή αρχή, εφαρμόζει την ίδια πολιτική σε γενικές γραμμές με την προηγούμενη.
Κι άλλο χαστούκι της Ευρωπαϊκής Ένωσης στην Ελληνική Κυβέρνηση για το περιβάλλον
Πληροφορίες
Άλλο ένα χαστούκι της Ευρωπαϊκής Ένωσης στην Ελληνική Κυβέρνηση για την παραβίαση της Ευρωπαϊκής Πράσινης Συμφωνίας, τον σεβασμό του Περιβάλλοντος και το σύστημα της διευθέτησης των ρεμάτων. Για το Μεγάλο Ρέμα της Ραφήνας η Ευρωπαία Επίτροπος Περιφερειακής Πολιτικής Ελίσα Φερέιρα, τονίζει ότι τα χρηματοδοτούμενα αντιπλημμυρικά έργα στα κράτη-μέλη θα πρέπει να εφαρμόζουν λύσεις βασισμένες στη φύση, με βάση το οικοσύστημα και όχι να μετατρέπουν σε κανάλια τα ποτάμια, αποκόπτοντάς τα από τα πλημμυρικά τους πεδία και τους υγροτόπους που αποτελούν προστατευόμενες περιοχές, σύμφωνα με την Οδηγία-πλαίσιο για τα ύδατα.
Συγκεκριμένα η Ευρωπαία Επίτροπος σημειώνει ότι το έργο διευθέτησης-οριοθέτησης του Μεγάλου Ρέματος Ραφήνας δεν θα είναι επιλέξιμο στο ΕΣΠΑ 2021-2027 που απαιτεί και την αξιολόγηση των έργων ως προς το
Το Βολτ για τις Δηλώσεις Τραμπ και την Ευρωπαϊκή Άμυνα
Πληροφορίες
Σε πρόσφατη ομιλία του, ο πρώην πρόεδρος των ΗΠΑ και υποψήφιος για το χρίσμα των Ρεπουμπλικάνων για τις εκλογές του 2024 Ντόναλντ Τραμπ είπε χαρακτηριστικά, αναφερόμενος σε χώρες του ΝΑΤΟ που δεν πιάνουν (προαιρετικό) το στόχο του 2% του ΑΕΠ σε αμυντικές δαπάνες, “όχι δεν θα σας προστάτευα [αν σας επιτίθενται η Ρωσία], ίσα ίσα θα τους ενθάρρυνα να κάνουν οτιδήποτε θέλουν. Πρέπει να πληρώσετε, πρέπει να πληρώσετε το λογαριασμό σας.”
Δεδομένου ότι είναι πιθανό ο Ντόναλντ Τραμπ να επανέλθει στην Προεδρία των ΗΠΑ μετά τις εκλογές του ερχόμενου Νοεμβρίου, το ενδεχόμενο το ΝΑΤΟ να μην συνεχίζει να παίζει τον ρόλο του στην ευρωπαϊκή άμυνα είναι υπαρκτό. Αυτό μάλιστα θα επηρεάσει περισσότερο τις χώρες στα ανατολικά σύνορα της Ευρώπης, όπως η Εσθονία, η Πολωνία, η Ελλάδα και η Κύπρος, οι οποίες ήδη ξοδεύουν τεράστια ποσά κάθε χρόνο για αμυντικές δαπάνες.
Ακόμα περισσότερη υποβάθμιση για τις παραλίες της χώρας μας
Πληροφορίες
Παρέμβαση των Πράσινων στη διαβούλευση του σχεδίου νόμου για τις ακτές.
Είναι καταρχήν προβληματικό το γεγονός ότι ένα νομοσχέδιο που αφορά τις παραθαλάσσιες περιοχές και το φυσικό περιβάλλον, κατατίθεται από το Υπουργείο Εθνικής Οικονομίας και Οικονομικών και όχι από το Υπουργείο Περιβάλλοντος. Αποδεικνύει ότι η κυβέρνηση βλέπει τη φύση κυρίως εργαλειακά, ως πηγή πλούτου (για ορισμένους) και όχι, όπως θα έπρεπε, ως πηγή ζωής, ένα οικοσύστημα που στηρίζει τη βιοποικιλότητα και προσφέρει σημαντικές οικολογικές υπηρεσίες. Η κυβέρνηση θέτει ως απόλυτη προτεραιότητα την οικονομική εκμετάλλευση ενός τόσο πολύτιμου φυσικού αγαθού, αγνοώντας ότι δεν μπορεί να υπάρξει βιώσιμη οικονομία χωρίς τη φύση. Καταστρέφοντας τη φύση καταστρέφεις τελικά και την τοπική οικονομία και την ανθρώπινη ευημερία.
Ο ίδιος δε ο τίτλος του νομοσχεδίου «Όροι αξιοποίησης της δημόσιας περιουσίας στις παραθαλάσσιες περιοχές
Προκήρυξη Διεθνούς Διαγωνισμού Διηγήματος 2024 από τις εκδόσεις "ΗΛΙΑΧΤΙΔΑ"
Πληροφορίες
Οι εκδόσεις Ηλιαχτίδα προκηρύσσουν τον 4ο Διεθνή Λογοτεχνικό Διαγωνισμό 2024, στην κατηγορία Διήγημα με κοινωνικό θέμα. Ο Διαγωνισμός λήγει στις 20 Απριλίου 2024 και το όριο λέξεων είναι έως 1.500.
Όροι συμμετοχής:
1. Δικαίωμα συμμετοχής στον διαγωνισμό έχουν ενήλικες, άνω των 18 ετών, που γράφουν στην ελληνική γλώσσα και διαμένουν στην Ελλάδα ή το εξωτερικό.
2. Οι υποψήφιοι έχουν δικαίωμα να λάβουν μέρος με ένα έργο αδημοσίευτο σε ηλεκτρονική ή έντυπη μορφή (βιβλία, περιοδικά, εφημερίδες, διαδίκτυο). Σημειωτέον ότι η βράβευση σε άλλο λογοτεχνικό διαγωνισμό νοείται ως δημοσίευση.
3. Ο δημιουργός εγγυάται το πρωτότυπο του έργου του.
Γιώργος Κωτσός: Δωρεάν σχολικά γεύματα στα δημοτικά σχολεία Καρδίτσας, Σοφάδων, Παλαμά και Μουζακίου
Πληροφορίες
Με απόφαση της Υπουργού Κοινωνικής Συνοχής και Οικογένειας Σοφίας Ζαχαράκη, από τη νέα σχολική χρονιά 2024-2025 και για 2 έτη, με 1 επιπλέον έτος προαίρεσης, θα δοθούν δωρεάν σχολικά γεύματα στους μαθητές των δημοτικών σχολείων των δήμων Καρδίτσας, Σοφάδων, Παλαμά και Μουζακίου.
Ως εκ τούτου, καλύπτονται πλήρως τα δημοτικά σχολεία και οι μαθητές των πληττόμενων δήμων της Περιφερειακής Ενότητας Καρδίτσας μετά την επέλαση του καταστροφικού καιρικού φαινομένου Daniel, καθώς τα γεύματα είναι πλήρη.
Ο κ. Κωτσός είχε επισκεφθεί την κ. Ζαχαράκη και έθεσε το ζήτημα πριν λίγους μήνες.
Ο βουλευτής Καρδίτσας ευχαρίστησε την ηγεσία του Υπουργείου Κοινωνικής Συνοχής και Οικογένειας για την
Μητροπολίτης Θεσσαλιώτιδος κκ Τιμόθεος για ομόφυλα ζευγάρια: ''Η κατάσταση με την τεκνοθεσία θα είναι οδυνηρή'': σοφός, ποιμαντικός και ειρηνικός ο λόγος του!
Πληροφορίες
Γράφει ο Δημήτρης Παπακώστας
Με σοφά λόγια, μειλίχιο ύφος και διατυπώσεις καταλλαγής αλλά και ουσιαστικές επισημάνσεις για το μέλλον των ανθρώπων, της πατρίδας και της αγροτιάς, τοποθετείται ο Σεβασμιότατος κκ Τιμόθεος και δείχνει τον δρόμο της ταπείνωσης, της λιγότερης οίησης και αλαζονείας στους κρατούντες της εξουσίας, οι οποίοι είναι ‘ορισμένου χρόνου’ και «ουκ αεί άρχουν»… κατά τον αρχαίο Αγάθωνα.
• Τιμή για την Καρδίτσα και ολόκληρη την Θεσσαλιώτιδα, η παρουσία του Μητροπολίτη μας κκ Τιμοθέου στην ύψιστη θέση του Πνευματικού - Εκκλησιαστικού Ηγέτη, του πατέρα και αδελφού όλων των ευσεβών Ορθοδόξων Ενοριτών μας!
Κάλεσμα της Επιτροπής Αγώνα Αγραφιωτών για το Σάββατο 24 Φεβρουαρίου
Πληροφορίες
Τα βουνά μας, μας περιμένουν (και δεν μπορούν πια να περιμένουν πολύ…)
Όταν ξεκίνησε ο αγώνας για την προστασία των Αγράφων, πριν κάποια χρόνια, βρισκόμασταν πολύ πίσω. Όπως λεγόταν για να μειωθεί κάθε ελπίδα ανάσχεσης των εγκληματικών σχεδίων για καταστροφή αυτού του σπουδαίου φυσικού και ιστορικού τόπου, «οι υπογραφές είχαν ήδη μπει» και οι ενδιαφερόμενες εταιρίες (με την αρεστή σε ανυποψίαστα αυτιά λέξη «επενδυτές») είχαν ρίξει τα δίχτυα τους στην περιοχή, τάζοντας κάποιες θέσεις εργασίας, διαλύοντας όμως παράλληλα το σύνολο της οικονομικής και κοινωνικής δραστηριότητας στην περιοχή και στην τοπική κοινωνία, με παντοτινές τραγικές επιπτώσεις. Όμως, αυτός ο αγώνας, παρόλο που βρισκόταν «πίσω», διένυσε έκτοτε πολύ δρόμο: πρώτα απ΄ όλα, πάνω στις ίδιες τις
Νίκος Παπανδρέου από το Παγκόσμιο Φόρουμ Τροφίμων: Στήριξη στους μικρούς και στους νέους αγρότες που θα κρατήσουν την ύπαιθρο ζωντανή.
Πληροφορίες
Διασφάλιση δίκαιων τιμών για τα γεωργικά προϊόντα.
Τα παραπάνω τόνισε ο ευρωβουλευτής και επικεφαλής της Κοινοβουλευτικής Ομάδας του ΠΑΣΟΚ στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο Νίκος Παπανδρέου στην παρέμβασή του στο έβδομο Παγκόσμιο Φόρουμ Τροφίμων 2024 που πραγματοποιήθηκε στις Βρυξέλλες 13 και 14 Φεβρουαρίου 2024.
Το Παγκόσμιο Φόρουμ Τροφίμων (GFF) είναι ένα ετήσιο συνέδριο που διοργανώνεται από τη FarmEurope. Ένα thinktankπου στοχεύει να προβληματίσει τον κόσμο σχετικά με τις αγροτικές οικονομίες στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Στόχος του Φόρουμ είναι η αντιμετώπιση επειγόντων ζητημάτων
Γεύσεις και μνήμες: Η καλαμποκίσια κουλούρα της γιαγιάς Ρίνας.
Συνεχίζει ακάθεκτη και η νέα περιφερειακή αρχή Θεσσαλίας του κ. Κουρέτα (ΠΑΣΟΚ-ΣΥΡΙΖΑ-ΜΕΡΑ25-Οικολόγοι), αξιοποιώντας το αντιλαϊκό νομικό πλαίσιο όλων των κυβερνήσεων (Ν.Δ, ΣΥΡΙΖΑ, ΠΑΣΟΚ), τις αναθέσεις έργων πολλών εκατομμυρίων ευρώ, όπως έκανε και η προηγούμενη περιφερειακή αρχή του κ. Αγοραστού (Ν.Δ), είτε απευθείας, είτε με διαπραγμάτευση με περιορισμένο αριθμό επιχειρήσεων.
Άλλο ένα χαστούκι της Ευρωπαϊκής Ένωσης στην Ελληνική Κυβέρνηση για την παραβίαση της Ευρωπαϊκής Πράσινης Συμφωνίας, τον σεβασμό του Περιβάλλοντος και το σύστημα της διευθέτησης των ρεμάτων. Για το Μεγάλο Ρέμα της Ραφήνας η Ευρωπαία Επίτροπος Περιφερειακής Πολιτικής Ελίσα Φερέιρα, τονίζει ότι τα χρηματοδοτούμενα αντιπλημμυρικά έργα στα κράτη-μέλη θα πρέπει να εφαρμόζουν λύσεις βασισμένες στη φύση, με βάση το οικοσύστημα και όχι να μετατρέπουν σε κανάλια τα ποτάμια, αποκόπτοντάς τα από τα πλημμυρικά τους πεδία και τους υγροτόπους που αποτελούν προστατευόμενες περιοχές, σύμφωνα με την Οδηγία-πλαίσιο για τα ύδατα.
Σε πρόσφατη ομιλία του, ο πρώην πρόεδρος των ΗΠΑ και υποψήφιος για το χρίσμα των Ρεπουμπλικάνων για τις εκλογές του 2024 Ντόναλντ Τραμπ είπε χαρακτηριστικά, αναφερόμενος σε χώρες του ΝΑΤΟ που δεν πιάνουν (προαιρετικό) το στόχο του 2% του ΑΕΠ σε αμυντικές δαπάνες, “όχι δεν θα σας προστάτευα [αν σας επιτίθενται η Ρωσία], ίσα ίσα θα τους ενθάρρυνα να κάνουν οτιδήποτε θέλουν. Πρέπει να πληρώσετε, πρέπει να πληρώσετε το λογαριασμό σας.”
Με σοφά λόγια, μειλίχιο ύφος και διατυπώσεις καταλλαγής αλλά και ουσιαστικές επισημάνσεις για το μέλλον των ανθρώπων, της πατρίδας και της αγροτιάς, τοποθετείται ο Σεβασμιότατος κκ Τιμόθεος και δείχνει τον δρόμο της ταπείνωσης, της λιγότερης οίησης και αλαζονείας στους κρατούντες της εξουσίας, οι οποίοι είναι ‘ορισμένου χρόνου’ και «ουκ αεί άρχουν»… κατά τον αρχαίο Αγάθωνα.
Όταν ξεκίνησε ο αγώνας για την προστασία των Αγράφων, πριν κάποια χρόνια, βρισκόμασταν πολύ πίσω. Όπως λεγόταν για να μειωθεί κάθε ελπίδα ανάσχεσης των εγκληματικών σχεδίων για καταστροφή αυτού του σπουδαίου φυσικού και ιστορικού τόπου, «οι υπογραφές είχαν ήδη μπει» και οι ενδιαφερόμενες εταιρίες (με την αρεστή σε ανυποψίαστα αυτιά λέξη «επενδυτές») είχαν ρίξει τα δίχτυα τους στην περιοχή, τάζοντας κάποιες θέσεις εργασίας, διαλύοντας όμως παράλληλα το σύνολο της οικονομικής και κοινωνικής δραστηριότητας στην περιοχή και στην τοπική κοινωνία, με παντοτινές τραγικές επιπτώσεις. Όμως, αυτός ο αγώνας, παρόλο που βρισκόταν «πίσω», διένυσε έκτοτε πολύ δρόμο: πρώτα απ΄ όλα, πάνω στις ίδιες τις
