Παραδοσιακή φασολάδα με μπομπότα-το εθνικό φαγητό των Ελλήνων
Πληροφορίες
ΕΠΠΙ-ΔΡΟΥΜΕ ΑΜΚΕ
Στην Δυτική πλευρά των Αγράφων Ευρυτανίας στο χωριό Φραγκίστα, η κυρά-Αλεξάνδρα μας φτιάχνει μια ζεστή παραδοσιακή φασολάδα μαγειρεμένη με μεράκι στο τζάκι.
Η φασολάδα συναντάται από την αρχαιότητα και είναι από τα δημοφιλέστερα παραδοσιακά πιάτα της ελληνικής κουζίνας. Με απλά, φτηνά και ταπεινά υλικά, έτρεφε κάποτε τον κόσμο που ζούσε στη φτώχεια.
Ακόμη και σήμερα εξακολουθεί να είναι ένα εκπληκτικά νόστιμο πιάτο.
Στις 21/1/2022 βίωσα μια πρωτόγνωρη εμπειρία με λαπαροσκοπική αφαίρεση χοληδόχου κύστεως... Ήταν η πρώτη φορά που υπέστην μια παρέμβαση στο σύστημα που ονομάζεται «Δημήτρης Μιχαηλίδης» και μου δημιούργησε πολύ πόνο και πολλές σκέψεις, μερικές από τις οποίες θα ήθελα να καταγράψω.
Ο άνθρωπος έχει 3 τρισεκατομμύρια κύτταρα και συμβιωτικά προς αυτά κάθε άνθρωπος έχει μαζί του άλλα 100 τρισεκατομμύρια βακτήρια, ιούς κλπ. Το σύνολο των 103 τρις είναι αυτό που ονομάζουμε άνθρωπο και είναι απαραίτητα όλα (λίγο έως πολύ) για την επιβίωση του ανθρώπου.
Το 1973 ο Οργανισμός Ηνωμένων Εθνών-ΟΗΕ οργάνωσε παγκόσμιο συνέδριο για το περιβάλλον, όπου
Έργα Αχελώου: ενώνουν τους Θεσσαλούς - δεν προσφέρονται για εντυπώσεις και σκοπιμότητες
Πληροφορίες
Γράφει ο Δημήτρης Παπακώστας
Η παρέμβαση του επιστήμονα και καλού γνώστη της ιστορίας των έργων Μεταφοράς νερών Αχελώου από την απόμακρη κοιλάδα της ορεινής Αργιθέας, των εμπλοκών και προοπτικής, του Κώστα Γκούμα, έχουμε την άποψη ότι πρέπει να τύχει ιδιαίτερης προσοχής από τους Θεσσαλούς Πολιτικούς - Υπουργούς - Βουλευτές - κόμματα - Περιφερειάρχη - Δημάρχους - Αιρετούς ΠΣ και ΔΣ / φορείς.
Είναι κρίσιμη η ώρα και η στιγμή χρειάζεται στρατηγική και προσεχτικά βήματα.
Η τελευταία αυτοψία 31/1/22 από τον Υπουργό στον Πρωθυπουργό να μην καταντήσει μια χαμένη εντυπωσιακή κίνηση ενόψει νέου εκλογικού κύκλου, όπως με την επίσκεψη Δραγασάκη (2017) σε Συκιά και Αγορασιά.
Ενθαρρυντικά τα νέα από τον ΣΥΡΙΖΑ. Διάβασα την ανακοίνωση της κας Κατσαβριά στο katafylli.gr, όπου, ούτε λίγο ούτε πολύ αλλά ευθέως, ζητά την επιστροφή των υγειονομικών σε αναστολή και το να εργαστούν όπως όλοι οι εργαζόμενοι. Ας είναι και μετά από πέντε μήνες.
Θα μπορούσε, βέβαια, να γίνει κάτι ανάλογο με τα “κόκκινα γάντια”, που βλέπαμε προ ετών στο Υπουργείο Οικονομικών. Πολύ περισσότερο να φορέσουν τα γάντια μιας χρήσης των υγειονομικών, όταν έκλεισε ο Πλεύρης τις εφημερίες του “Παίδων Πεντέλης”. Ας είναι καλά τα ραντεβού που άφησε και ιδιαιτέρως τα απογευματινά ραντεβού. Ένα νοσοκομείο που εξυπηρετεί πολλούς δήμους της Αττικής εν μέσω πανδημίας και αναμενόμενης αύξησης νοσηλειών, όπως μας απειλούν οι ειδικοί.
Δεν μας είπε κάτι για το νέο ΕΣΥ, που ετοιμάζει η Γκάγκα.
Π. Κουρουμπλής: Για πόσο ακόμα θα θρηνούμε εκατόμβες νεκρών;
Πληροφορίες
«Συνάνθρωποί μας εξακολουθούν να πεθαίνουν άδικα γιατί βρίσκονται διασωληνωμένοι σε καθεστώς εκτός ΜΕΘ, με ότι έχει προηγηθεί και συμβεί.
Την ίδια στιγμή δημοσιεύματα κάνουν λόγο για αποκλεισμό επιστημόνων από πηγές πρόσβασης σε επιδημιολογικά δεδομένα, με αφετηρία την 8η Δεκεμβρίου του 2021 και μάλιστα χωρίς τα εν λόγω δημοσιεύματα να έχουν διαψευστεί από τους ίδιους. Μια κατάσταση που δημιουργεί έντονη ανησυχία. Άλλωστε πειστήκαμε για το τι έγινε και με την περίφημη μελέτη Τσιόδρα-Λύτρα.
Δύο χρόνια τώρα, εξακολουθούν δυστυχώς οι καθημερινές εκατόμβες των νεκρών, με τον Γενάρη να είναι ο «μαύρος» μήνας της πανδημίας και 2.710 ανθρώπους να έχουν χάσει τη ζωή τους. Και η κυβέρνηση περί άλλων τυρβάζει. Μιθριδατισμός στο απόγειό του….
Παγκόσμια Ημέρα κατά του Καρκίνου: Η πρωτοβάθμια φροντίδα να ενισχυθεί
Πληροφορίες
Γράφει ο Δημήτρης Παπακώστας
4 Φεβρουαρίου: Αφιερωμένη η σημερινή μέρα στην καταπολέμηση του καρκίνου, την πρόληψη, την υγιεινή ζωή, τις θεραπείες.
Αξίζει να διαβάσουμε όλοι το σημερινό άρθρο της Οικογενειακής Γιατρού και Περιφ. Συμβούλου κας Λίας Ρογγανάκη, που συνιστά την χωρίς προκαταλήψεις, φοβίες αντιμετώπιση των συμπτωμάτων, της ίδιας της νόσου.
Παρά πολλοί άνθρωποι με καρκίνο έχουν θεραπευθεί και ζήσει για αρκετά χρόνια από την πρώτη δυσάρεστη διάγνωση.
••• Η Ιατρική Επιστήμη, η Φαρμακευτική Έρευνα έχουν προοδεύσει θεαματικά!
Χρειάζεται πίστη και καλή ψυχολογία, υγιεινό τρόπο ζωής.
4 Φεβρουαρίου: Παγκόσμια Ημέρα κατά του Καρκίνου. Η αξία της πρόληψης
Πληροφορίες
Γράφει η Λία Ρογγανάκη
Καιρός να μιλήσουμε ανοιχτά για τον καρκίνο. Χωρίς να τον θεωρούμε «επάρατη νόσο», «παλιαρρώστεια», «ακατανόμαστο», αλλά μια ασθένεια αδιαμφισβήτητα σοβαρή, σαν πολλές άλλες ασθένειες που ταλαιπωρούν πολλούς συνανθρώπους μας.
Παρότι είναι, μία από τις πιο συχνές ασθένειες, εξακολουθεί να προκαλεί τον φόβο και να διαιωνίζει την προκατάληψη. Πολλοί αναφέρονται στην ασθένεια του καρκίνου εξισώνοντας την με τον θάνατο. Παραβλέπουν όμως ότι οι νεότερες θεραπείες βοηθούν χιλιάδες καρκινοπαθείς να επιβιώσουν, μετατρέποντας «την επάρατη νόσο» σε μια αταξία στη ζωή σου που όμως μπορείς να ξεπεράσεις.
Είναι η διάγνωση που οι ασθενείς μου φοβούνται περισσότερο από κάθε άλλο. Κάποιοι όμως φόβοι για τον
Πράσινοι: Η κοινωνική βία δεν αντιμετωπίζεται με καταστολή των συμπτωμάτων
Πληροφορίες
Ο τραγικός θάνατος του 19χρονου στη Θεσσαλονίκη θέτει επί τάπητος το ζήτημα της έξαρσης της κοινωνικής βίας, που δεν περιορίζεται στον οπαδικό χώρο αλλά απλώνεται μέσα στα σπίτια, τις οικογένειες, τις ανθρώπινες σχέσεις.
Ο παρατεταμένος εγκλεισμός λόγω των μέτρων της πανδημίας ενίσχυσε τα φαινόμενα βίας αλλά αυτά προϋπήρχαν και μάλιστα σε διεθνές επίπεδο. Οι συμμορίες στις γειτονιές και τα κέντρα των μεγαλουπόλεων, η κουλτούρα της βίαιης επίλυσης των διαφορών, η διαστρέβλωση της φυσιολογικής ανάγκης των νέων να ανήκουν σε μια κοινωνική ομάδα, ο εθνικισμός και ο ρατσισμός που καλλιεργούνται χρόνια σε πολιτικό και κοινωνικό πεδίο, η ενίσχυση των οπαδικών στρατών από τους μεγαλοπαράγοντες των αθλητικών ομάδων, η έλλειψη οραμάτων και υψηλών αξιών από το περιεχόμενο της παιδείας, η έμφυλη και σεξουαλική βία
Έντονα καιρικά φαινόμενα, όπως καταιγίδες, ανεμοστρόβιλοι, χιονοπτώσεις, παγετός, πάντα υπήρχαν και θα υπάρχουν!
Πρέπει όμως να μάθουμε να ζούμε με αυτά, περιορίζοντας τις επιπτώσεις τους στην καθημερινότητά μας.
Οι κρατικός μηχανισμός στην Ελλάδα ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις των ακραίων αυτών φαινομένων και είναι κοντά στους πολίτες, (Ανεμοστρόβιλος στην Χαλκιδική - 2019, "Ιανός" σε Θεσσαλία &Ιόνια νησιά - 2020, "Μήδεια" σε Αττική - 2021, "Διομήδης" - 2022...) με τα μέσα και τους πόρους που διαθέτει.
Υπάρχει όμως και η ατομική ευθύνη και δεν πρέπει να τα περιμένουμε όλα από το Κράτος.
Οι ίδιοι οι Αυτοδιοικητικοί δυστυχώς απαξιώνουμε τον θεσμό της ΤΑ με αλληλοκαταγγελίες, «είσαι ψεύτης» ο ένας, είσαι «διεφθαρμένος» ο άλλος...
Στην Δυτική πλευρά των Αγράφων Ευρυτανίας στο χωριό Φραγκίστα, η κυρά-Αλεξάνδρα μας φτιάχνει μια ζεστή παραδοσιακή φασολάδα μαγειρεμένη με μεράκι στο τζάκι.
«Συνάνθρωποί μας εξακολουθούν να πεθαίνουν άδικα γιατί βρίσκονται διασωληνωμένοι σε καθεστώς εκτός ΜΕΘ, με ότι έχει προηγηθεί και συμβεί.
4 Φεβρουαρίου: Αφιερωμένη η σημερινή μέρα στην καταπολέμηση του καρκίνου, την πρόληψη, την υγιεινή ζωή, τις θεραπείες.
Ο τραγικός θάνατος του 19χρονου στη Θεσσαλονίκη θέτει επί τάπητος το ζήτημα της έξαρσης της κοινωνικής βίας, που δεν περιορίζεται στον οπαδικό χώρο αλλά απλώνεται μέσα στα σπίτια, τις οικογένειες, τις ανθρώπινες σχέσεις.
